martes, 21 de octubre de 2014

Recetas con niños. Palitos de cangrejos con atún

Hace más de un siglo que no os pongo una receta, y mira que muy a mi pesar, de cocinar no me libro ni un día...Hoy va una de las fáciles que nos salvan la vida.
Gracias y mil gracia a mi gran amigo Pedro por descubrirme ésta receta.
Tiempo de preparación unos 10 minutos.
Ingredientes: 
- Palitos de cangrejo
-Atún
-Ajos

1- Pelamos 3 ajos y los picamos pequeñitos
2- En una sartén un poco de aceite y ponemos los ajos a sofreír
3- Mientras partimos los palitos a tiras finas



4- Cuando los ajos están dorados añadimos media cucharada de pimentón, yo  le pongo dulce para los peques y del picante para nosotros.
5- Añadimos los palitos, a fuego medio alto, importante que la sartén no se pegue ni un poco, y los dejamos que estén bien tostaditos.
6- Añadimos el atún y removemos, lo dejamos un poco que se mezclen los sabores.

Ya está, no puede ser más sencillo y os aseguro que a los nenes les encantará comerlo. Es una de esas cenas rápidas de salvación. Y si la queréis hacer más completa hervís unos tallarines o espaguetis y lo mezcláis.



A mí hoy me salva la vida, reventados y sin fuerzas para más.¡ Que aproveche!

Filosofía Merybunda: No morir en el intento de ser una madre ejemplar, que mantengan una dieta equilibrada, y no recurrir a las comidas basura cada vez que ando sin planificar cena.